Кофе Нуар (2017)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Prairie Artisan Ales, расположенная в городе Кребс, штат Оклахома, США, представляет сорт Coffee Noir (2017), относящийся к категории имперского кофейного стаута. Это пиво является вариацией базового сорта Prairie Noir, в которой к бочковой выдержке добавляют цельные жареные зёрна эспрессо для усиления вкуса обжаренного и шоколадного солода. Производство ориентировано на ценителей насыщенных и интенсивных крафтовых сортов, которые ценят сложные вкусовые сочетания. Применение зернового кофе в процессе выдержки позволяет добиться естественного и сбалансированного кофейного профиля, не перегружая плотную основу стаута.