Prairie Artisan Ales, расположенная в городе Талса, штат Оклахома (США), представляет сорт A Dark Star, относящийся к стилю Farmhouse Ale — Saison. Это тёмная версия классического сезона, дополнительно охмелённая хмелем Falconer’s Flight. Пивоварня известна своим вниманием к экспериментам в рамках традиционных фермерских элей, ориентируясь на ценителей крафтовых стилей, ищущих нестандартные интерпретации привычных сортов. Тёмный солодовый профиль придаёт напитку лёгкие оттенки карамели и поджаренного зерна, которые сочетаются с пряными и цитрусовыми нотами, характерными для выбранного хмеля. Данное пиво демонстрирует гармоничное сочетание классической се