Описание вкуса и стиля
Пивоварня Brouwerij 't IJ из Амстердама, Нидерланды, предлагает бельгийский вариант стиля IPA. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классические английские корни стиля с бельгийским подходом к пивоварению. Пиво ориентировано на ценителей, интересующихся интерпретацией традиционных стилей в рамках европейской крафтовой сцены. Отличительной стороной этого IPA является добавление хмелей не только в процессе варки, но и во время стадии созревания, что придает напитку выраженные ароматы грейпфрута и цветов с долгим фруктово-горьким послевкусием.
С чем пить ИПА и для каких заведений подходит
Этот крепкий Бельгийский IPA чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.