IJwit — это крафтовое пшеничное пиво в стиле витбир, производимое пивоварней Brouwerij 't IJ в Амстердаме, Нидерланды. Пивоварня сочетает классические бельгийские традиции с современным подходом, используя пшеничный и ячменный солод, а также кориандр и лимон. Сорт ориентирован на ценителей бельгийских и современных крафтовых стилей, ищущих освежающий вариант. Добавление натуральных специй и цитрусовых в процессе варки создаёт характерный аромат с нотами банана и пряностей.