Фанки Голд Симко (2015)

Описание вкуса и стиля

Пиво Funky Gold Simcoe (2015) от пивоварни Prairie Artisan Ales, расположенной в городе Кребс, штат Оклахома, США, представляет собой крафтовый сорт в стиле Sour - Other. Производитель делает акцент на использовании диких дрожжей и выдержке в дубовых бочках для придания пиву сложного характера. Этот сорт ориентирован на ценителей экспериментальных кислых сортов. Винтажное издание 2015 года отличается тем, что хмель Simcoe добавляет мягкие сосновые и цитрусовые ноты, которые со временем становятся более интегрированными в общую кислоту.