Prairie Artisan Ales, расположенная в городе Кребс, штат Оклахома (США), представляет сорт Funky Gold Mosaic (2015), относящийся к категории сухих охмеленных кислых элей. Это крафтовое пиво сочетает в себе элементы спонтанного брожения с современными техниками сухого охмеления, что позволяет достичь баланса между кислинкой и хмелевыми нюансами. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных кислых сортов и поклонников американской крафтовой сцены. Варьирование выдержки и условий созревания каждой партии создает вариативность вкуса, что является отличительной стороной данного напитка.