Черри Фанк (2014)

Описание вкуса и стиля

Cherry Funk (2014) от американской пивоварни Prairie Artisan Ales, расположенной в городе Кребс, штат Оклахома. Этот сорт представляет собой американский дикий эль, выдержанный с вишней, что придаёт ему сложный и насыщенный профиль. Производство ориентировано на создание экспериментальных и выразительных крафтовых сортов для ценителей нестандартных кислых стилей. Пиво отличается естественным брожением с использованием диких дрожжей, что формирует его характерный, слегка терпкий вкус с выраженной вишнёвой кислинкой.