Соур Эль

Описание вкуса и стиля

Пиво «Sour Ale» от пивоварни Prairie Artisan Ales, расположенной в городе Кребс, штат Оклахома, США. Этот сорт относится к категории кислых элей, сочетая традиционные методы спонтанного или контролируемого сбраживания с современными подходами к крафтовому пивоварению. Производство ориентировано на ценителей нестандартных вкусов, которые ищут освежающие и сложные профили с заметной кислотностью. Пиво обладает сбалансированной кислинкой, которая не доминирует над фруктовыми и солодовыми оттенками, что делает его интересным образцом в своей стилистике.