Пивоварня North Coast Brewing Company, расположенная в городе Форт-Брэгг, штат Калифорния, США, представляет Wintertime Ale (2014) — сезонный эль, выпускаемый к холодному времени года. Этот сорт относится к категории зимних элей, которые традиционно обладают более плотным телом и согревающим вкусом. Пиво ориентировано на ценителей классических американских крафтовых сортов, ищущих насыщенный, но сбалансированный вариант для долгих вечеров. В производстве используется сочетание солодовой основы и хмелевой горечи, что формирует характерный профиль без излишней сладости. Отличительной стороной данного выпуска является то, что он представляет собой один из ранних винтажей, который позволяет оценить эволюцию вкуса сезонного