Описание вкуса и стиля
Пивоварня Burning Head Brewery из города Ровно, Украина, представляет крафтовое пиво в стиле Brett Beer. Этот сорт полностью сброжен с использованием культуры Brettanomyces bruxellensis Trois без участия обычных дрожжей Saccharomyces. Пиво отличается сухим, освежающим вкусом с характерными для бретта сложными тонами. Напиток ориентирован на ценителей экспериментальных и сайнс-ориентированных крафтовых сортов, интересующихся альтернативными методами ферментации.
С чем пить 100% Бретт Пэйл и для каких заведений подходит
Этот крепкий Бретт-пиво чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.