Blackwater — это сухой стаут, произведенный пивоварней Red Cat в городе Харьков, Украина. Сорт сочетает классические черты ирландского стаута с акцентом на сухой, питкий профиль. Пиво ориентировано на ценителей традиционных темных сортов, предпочитающих сбалансированную горечь и сухость. Вкусовой профиль формируется за счет использования солода Roasted Barley, что создает характерные ноты черного шоколада и легкой обжаренности.