Вайлд Байтс

Описание вкуса и стиля

Пиво WILD BITES от пивоварни Comma Brew (Киев, Украина) представляет собой традиционное гозе — кислый пшеничный эль. Этот сорт производится с использованием розовой соли и кориандра, а также проходит смешанную ферментацию, закисляясь «дикой» культурой бактерий, взятой с солода. Такой подход к брожению позволяет получить характерный чистый кислый профиль с минеральными и пряными нотами. Пиво ориентировано на ценителей классических кислых стилей и любителей экспериментов в рамках традиционных рецептур.