Описание вкуса и стиля
«Мары» — традиционный полусухой сидр, производимый белорусской пивоварней «Цмокi». Этот напиток создаётся из сока прямого отжима, полученного из сортовых и диких яблок, собранных в старинных садах. Производственный процесс включает брожение по методу Шарма с использованием французских сидровых дрожжей и последующую выдержку на тонком осадке в течение восьми месяцев. Сидр ориентирован на ценителей традиционных фермерских напитков, а его характер формируется за счёт яблочно-молочного брожения, которое придаёт вкусу тонкие нюансы.
С чем пить Мары и для каких заведений подходит
Этот крепкий Традиционный сидр / Апфельвайн чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.