Описание вкуса и стиля
Пивоварня Gonzo из Киева, Украина, представляет крафтовое пиво в стиле пасти-сауэр. Этот сорт сочетает традиционную кислую основу с добавлением вишни и белого шоколада, что характерно для современных десертных направлений крафта. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и насыщенных фруктовых сортов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. Вкусовой профиль формируется за счёт баланса ягодной кислинки, лёгкой сладости и шоколадных оттенков, создавая целостную композицию.
С чем пить Черри энд Чоколат Пастри Саур и для каких заведений подходит
Этот среднеалкогольный Сауэр смузи / пейстри чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.