Пиво So Wheat! производится пивоварней Mad Brew в городе Харьков, Украина. Этот сорт представляет собой американский пшеничный эль (American Pale Wheat), в котором традиционная мягкость пшеничного пива сочетается с яркой хмелевой ароматикой новых мировых сортов. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая свежие и современные интерпретации классических стилей. В рецептуре использована пшеница и комплекс хмелей, включая Columbus, Cascade, Amarillo, Simcoe, Citra и Galaxy, что создаёт насыщенный цитрусово-фруктовый букет.