Кислый Нью-Ингленд ИПА

Пивоварня Taler из Минска, Беларусь, представляет крафтовое пиво Sour NEIPA, которое сочетает в себе современные стили — кислый эль и непастеризованный IPA. Этот сорт производится с использованием пшеницы и овсяных хлопьев, что придаёт напитку характерную для New England IPA мягкую и мутную текстуру. Особенностью производства является предварительное закисление сусла лактобактериями, выделенными из местных йогуртных культур, что создаёт освежающую кислинку. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся гибридными стилями и сложной палитрой вкусов, которую обеспечивает двойное сухое охмеление хмелями Mosaic, Amarillo и Cascade.