Описание вкуса и стиля
Пивоварня The Bad Beaver! из Украины представляет сорт Hoppy & Sour : Peach, относящийся к гибридному стилю кислого IPA. Это крафтовое пиво сочетает характерную для IPA хмелевую горчинку с выраженной кислинкой, дополненной фруктовыми нотами. В рецептуре использовано персиковое пюре и хмели Nelson Sauvin и Amarillo, что создаёт сложный ароматический профиль с оттенками косточковых фруктов и белого вина. Сорт ориентирован на ценителей современных экспериментальных направлений в крафтовом пивоварении, интересующихся нетривиальными сочетаниями кислого и хмелевого вкуса.
С чем пить Хоппи энд Саур Пич и для каких заведений подходит
Этот среднеалкогольный Кислый IPA чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.