Carte Blance от пивоварни ЁD Taproom (Россия, Кострома) представляет собой крафтовое пиво в стиле Witbier, выполненное с учётом классических бельгийских традиций. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая ассортимент, в котором сочетаются проверенные рецептуры и современные интерпретации популярных стилей. Этот сорт, с характерными для белого пива нотками пшеницы и цитрусов, рассчитан на любителей освежающих и нефильтрованных элей. При его производстве используется традиционный для стиля метод вторичной ферментации в бутылке, что обеспечивает напитку естественную живую карбонизацию и насыщенную текстуру.