Описание вкуса и стиля
Пиво «Крепостное» от пивоварни «50 Оттенков Синего» (Санкт-Петербург, Россия) представляет собой крафтовый эль в стиле Sahti, относящийся к категории Farmhouse Ale. Этот сорт является результатом совместной работы с пивоварней Craft Brew Riots и воссоздан по историческому рецепту из журнала «Живая старина» 1898 года, что отражает подход к производству, основанный на изучении и адаптации традиционных русских рецептур. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся историческими стилями и локальными пивоваренными традициями. Использование аутентичной рецептуры позволяет передать характерные для своего времени вкусовые профили.
С чем пить Крепостное и для каких заведений подходит
Этот крепкий Фермерский эль - Сахти чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.