Виндоусилл Чилл

Описание вкуса и стиля

Пивоварня SingleSpeed Brewing Company, расположенная в городе Уотерлу, штат Айова, США, предлагает сорт Windowsill Chill, относящийся к категории фруктовых кислых элей (Sour - Fruited). Это крафтовое пиво вдохновлено домашней выпечкой, сочетая в себе нежную кислинку с ярким вкусом персика. В производстве используется добавление корицы и значительного количества крекеров «Грэм», что создаёт профиль, напоминающий десертный коблер. Сорт ориентирован на любителей экспериментальных крафтовых сортов с выраженными десертными нотами и является ярким примером нестандартного подхода к интерпретации кислых стилей.