Пивоварня SingleSpeed Brewing Company, расположенная в городе Уотерлу, штат Айова (США), представляет сорт Speaking of Sweetness, относящийся к категории фруктовых кислых элей. Этот образец сочетает в себе кисловатую основу с добавлением вишни, шоколада и ванили, что создает сложный вкусовой профиль. Производство ориентировано на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, ищущих нестандартные сочетания ингредиентов. Отличительной стороной этого пива является сбалансированное взаимодействие сладости и кислоты, при котором шоколадные и ванильные ноты смягчают естественную терпкость вишни.