Пивоварня SingleSpeed Brewing Company, расположенная в городе Уотерлу, штат Айова (США), предлагает сорт Lemon-Blueberry Streusel, выполненный в стиле Sour — Smoothie / Pastry. Это пиво сочетает в себе черты кислого эля с добавлением фруктового пюре и элементов десертной выпечки. Производство ориентировано на крафтовый сегмент, где ценятся нестандартные вкусовые комбинации. Данный сорт нацелен на любителей экспериментальных кислых сортов, которые ищут десертные ноты в пиве. Отличительной стороной этого напитка является использование лимона и черники в сочетании с добавками, имитирующими штрейзельную крошку, что создаёт сбалансированный и многослойный вкус.