Пивоварня SingleSpeed Brewing Company из города Ватерлоо, штат Айова, США, предлагает сорт Raspberry Beret в стиле Sour — Smoothie / Pastry. Это пиво сочетает в себе кислую основу с добавлением малины, создавая вкус, напоминающий сладкую выпечку из пончиковой. Производство ориентировано на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, которые ищут необычные вкусовые сочетания. Данный сорт представляет собой пример гармоничного баланса между кислинкой и сладостью, что делает его заметным представителем своего стиля.