ИПА Гоун-Э-Рай

Описание вкуса и стиля

Пивоварня SingleSpeed Brewing Company, расположенная в городе Уотерлу, штат Айова (США), представляет сорт IPA Gone-A-Rye. Это американский индийский пэйл-эль, в рецептуру которого включена рожь, что добавляет солодовой составляющей пряные ноты. Основной акцент в производстве сделан на балансе между пряностью ржи, гладкой солодовостью ячменя и выраженными хмелевыми характеристиками. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых IPA, которые ищут сложные, но сбалансированные вкусовые сочетания. Варка с использованием местных хмелей Cascade, выращенных в регионе, придаёт пиву отчётливые фруктовые и цитрусовые оттенки.