Пивоварня SingleSpeed Brewing Company из города Уотерлу, штат Айова, США, представляет сорт Ring Around the Gose Barrel-Aged. Это кислое пиво в стиле фруктовый гозе, которое перед розливом выдерживалось в дубовых бочках из-под Шардоне. Данная технология придаёт напитку дополнительные древесные и винные оттенки, не перебивая базовую кислотность и фруктовые ноты. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных кислых элей, которые ищут нестандартные сочетания традиционных и бочечных методов.