Пивоварня Structures Brewing, расположенная в городе Беллингхем, штат Вашингтон, США, представляет сорт Dreams (2023), относящийся к категории Imperial / Double Pastry Stout. Это крафтовое пиво, созданное в коллаборации с магазинами Bottleworks и Full Throttle Bottles, ориентировано на ценителей насыщенных и сложных десертных стаутов. Для производства использовалась выдержка в бочках из-под бурбона Willett и Jim Beam, а также добавление банана, фундука, карамели и морской соли. Данный сорт отличается многослойным вкусовым профилем, где сладость и солёность образуют сбалансированное сочетание.