Пивоварня Structures Brewing, расположенная в американском городе Беллингем, штат Вашингтон, предлагает сорт Solitude Saison, выполненный в стиле фермерского эля. Это пиво представляет собой бельгийский сэзон, прошедший выдержку в дубовых бочках, что характерно для крафтового подхода пивоварни. Применение бочковой выдержки придаёт напитку дополнительные оттенки, не нарушая классического профиля стиля. Сорт ориентирован на ценителей бельгийских традиций и любителей экспериментов с выдержкой. Пиво отличается сбалансированным вкусом, где древесные ноты гармонично дополняют пряный и слегка фруктовый характер сэзона.