Пиво Strawberry Cough, сваренное на пивоварне Structures Brewing в городе Беллингем, штат Вашингтон, США, относится к стилю кислых сортов с добавлением фруктового пюре. Этот американский крафтовый сорт представляет собой эксперимент в области пастри-эля, где акцент сделан на насыщенном ягодном вкусе и плотной текстуре. Пивоварня ориентируется на ценителей современных кислых и фруктовых стилей, которые ценят яркие десертные характеристики в пиве. Отличительной стороной этого сорта является использование значительного количества клубничного пюре, что придаёт напитку густую консистенцию и выраженный вкус без излишней сладости.