Structures Brewing, расположенная в городе Беллингем, штат Вашингтон, США, предлагает сорт Sour Smoooothee – Banana + Coconut. Это пиво относится к стилю Sour - Smoothie / Pastry, который объединяет кислую основу с добавлением фруктовых и десертных ингредиентов. Пивоварня известна своим стремлением к экспериментам с насыщенными и плотными вкусами, ориентируясь на ценителей современных крафтовых стилей. Благодаря сочетанию банана и кокоса, этот сорт приобретает сбалансированную сладость и мягкую текстуру, что является отличительной чертой данной линейки.