Пивоварня Structures Brewing, расположенная в городе Беллингем, штат Вашингтон, США, представляет сорт City of Solace (2024) – Simcoe, Motueka, and Citra. Это пиво относится к стилю Imperial / Double New England Hazy IPA, который является крафтовым и ориентирован на ценителей современных хмелевых сортов. Производство сосредоточено на использовании двойного сухого охмеления, что позволяет добиться насыщенного аромата. В профиле напитка отмечаются ноты лаймовой цедры, папайи, гуавы и сосны. Пиво с интересным вкусом, не оставляющее ценителей равнодушными, демонстрирует выразительные характеристики используемых хмелей.