Структурес Брюинг, расположенная в городе Беллингем, штат Вашингтон, США, представляет кислый смузи-эль «Романсинг зе Стоун» с добавлением абрикоса, персика и вишни. Это пиво относится к категории крафтовых сортов, ориентированных на ценителей экспериментальных и фруктовых стилей. Пивоварня известна своим подходом к созданию напитков с насыщенной текстурой и плотным вкусовым профилем. Отличительной стороной данного сорта является использование комбинации трёх видов фруктов, что формирует многослойный вкус без излишней сладости.