Пивоварня Structures Brewing, расположенная в городе Беллингем, штат Вашингтон (США), предлагает сорт Amarillo Pale. Это пиво относится к стилю American Pale Ale и представляет собой пример крафтового подхода к варке, ориентированного на локальный рынок. В производстве используется один сорт хмеля Amarillo, что позволяет добиться выраженного цитрусового аромата и мягкой горечи. Такое пиво будет интересно ценителям американских пэйл-элей, которые ценят чистоту вкуса и хмелевой профиль без излишней сложности.