Пивоварня Structures Brewing из города Беллингем, штат Вашингтон, США, представляет сорт Death Meets the Sea (2023), относящийся к стилю английский Barleywine. Это крепкое пиво с насыщенным телом, ориентированное на ценителей выдержанных и плотных сортов, где основное внимание уделяется богатству солодового профиля. В рамках своего подхода пивоварня делает акцент на создании мощных, но сбалансированных элей, что позволяет данному сорту демонстрировать сложную игру сладости и легкой хмелевой горечи. Благодаря выдержке с 2023 года, пиво приобретает дополнительную глубину вкуса, что делает его привлекательным для любителей коллекционных и долго созревающих стилей.