Пивоварня Structures Brewing, расположенная в городе Беллингем, штат Вашингтон, США, предлагает сорт Double R, относящийся к категории крафтовых кислых элей в стиле смузи. Это пиво производится с добавлением вишни, ананаса, маракуйи, зефирной пасты, а также щепотки мускатного ореха и корицы, что создает сложный и насыщенный вкусовой профиль. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и десертных крафтовых сортов, которые ценят нестандартные сочетания ингредиентов. При производстве используется подход, сочетающий традиционную основу кислого эля с обильным добавлением фруктовых и пряных компонентов, что позволяет добиться плотной и гладкой текстуры.