Old Evil — это Helles-лагер от пивоварни Structures Brewing, расположенной в городе Беллингем, штат Вашингтон, США. Данный сорт представляет собой классический немецкий светлый лагер, сваренный с акцентом на мягкость и чистоту вкуса. Пивоварня известна своим подходом к созданию пива, сочетающего традиционные технологии с современными ингредиентами, что позволяет добиться сбалансированного профиля. Этот напиток ориентирован на любителей классических лагеров, которые ценят освежающее пиво с тонкой хмелевой горчинкой и солодовой сладостью. Примечательно, что Structures Brewing делает ставку на локальное потребление, и Old Evil является примером крафтового лагера, выполненного в традиционном стиле, но с добавлением современной ноты