Structures Brewing из города Беллингхем, штат Вашингтон, США, представляет имперский стаут, выдержанный на жареном кокосе. Это крафтовое пиво, относящееся к американской традиции плотных и насыщенных стаутов. Производство ориентировано на выпуск ограниченных партий для ценителей экспериментальных сортов, что подтверждается статусом клубного релиза. В процессе выдержки жареный кокос добавляет напитку дополнительные оттенки, не перебивая основного вкусового профиля.