Пивоварня Structures Brewing, расположенная в городе Беллингем, штат Вашингтон, США, представляет сорт Withered Nights (2024). Это имперский стаут, выдержанный в бочках из-под бурбона Willet в течение 36 месяцев. В производстве используется бленд из двух бочек, что позволяет добиться сложного и сбалансированного вкусового профиля. Данный сорт ориентирован на ценителей насыщенных и выдержанных стаутов. Отличительной стороной пива является отсутствие добавок, что позволяет в полной мере раскрыть ароматы поджаренного зефира, кокоса и шоколада.