Slimer — это смузи-сауэр, сваренный пивоварней Structures Brewing из города Беллингем, штат Вашингтон, США. Данный сорт представляет собой крафтовое пиво, созданное в традиционном для кислых сортов ключе, но с акцентом на фруктовую насыщенность и плотную текстуру. Рецептура вдохновлена вкусом популярного детского напитка и включает мандарин, апельсин Кара-Кара, ананас и лимонно-лаймовую основу. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных смузи-сауэров, которые ценят яркие фруктовые сочетания и густую консистенцию без излишней сладости. При этом используемые цитрусовые сорта создают сбалансированный кис