Пивоварня Structures Brewing, расположенная в американском городе Беллингем, штат Вашингтон, предлагает сорт Fresh Hop Junior – Amarillo (2025). Это пиво относится к стилю New England / Hazy Pale Ale, для которого характерна легкая мутность и мягкое тело. Для варки использовались свежие хмели Амарилло с фермы Virgil Gamache Farms, что придает напитку выразительный аромат. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, которые ценят сезонные эксперименты с локальными ингредиентами. Использование свежесобранного хмеля создает яркий, но сбалансированный вкус, не оставляющий любителей хейзи-стилей равнодушными.