Пивоварня Alvarado Street Brewery, расположенная в городе Монтерей, штат Калифорния, США, представляет сорт Prickly Pear Gose-Style With Big Sur Sea Salt, относящийся к категории фруктовых гозе. Это крафтовое пиво сочетает в себе традиции кислого немецкого стиля с добавлением сока колючей груши и морской соли из региона Биг-Сур. Производство ориентировано на ценителей экспериментальных и освежающих сортов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. Прямое использование местной морской соли в рецептуре придаёт напитку характерный минеральный оттенок, подчёркивающий естественную кислотность и фруктовую сладость.