Пивоварня TailGate Brewery, расположенная в городе Нашвилл, штат Теннесси, США, представляет сорт Lavender Saison, относящийся к стилю фермерских элей — Saison. Это крафтовое пиво, в котором традиции бельгийского сэзона сочетаются с экспериментальным использованием лаванды, что создает цветочный и слегка пряный аромат. При производстве пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая необычные интерпретации классических стилей. Lavender Saison привлекает внимание ценителей крафтовых сортов, интересующихся нестандартными вкусовыми сочетаниями: натуральные растительные ингредиенты придают напитку легкий оттенок лаванды, не перегружая основной профиль сэзона.