Пиво «Flora And Fauna White Stout» производится пивоварней TailGate Brewery, расположенной в городе Нэшвилл, штат Теннесси, США. Этот образец относится к стилю White Stout — светлому стауту, который воспроизводит характерный для тёмных сортов вкус, используя светлый солод. В производстве напитка применяется значительное количество обжаренных компонентов, что позволяет добиться насыщенного профиля. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, ищущих нестандартные интерпретации традиционных стилей. Отличительной стороной пива является использование более 13 фунтов кофе на баррель, что придаёт напитку выраженные кофейные ноты без использования тёмного солода.