Пивоварня TailGate Brewery, расположенная в городе Нашвилл, штат Теннесси, США, предлагает сорт Blackberry Cobbler Sour SHNACK, относящийся к категории кислых сортов в стиле Smoothie / Pastry. Это пиво с добавлением лактозы, что придаёт ему мягкость и полноту вкуса, ориентировано на любителей современных крафтовых экспериментов с десертными нотами. В его вкусовом профиле сочетаются терпкость ежевики, нотки корицы и мягкая ваниль, создавая сбалансированную композицию. Пиво обладает крепостью 4.5% ABV и представляет собой пример сочетания кислых и сладких элементов, характерных для пасти-сортов.