Simcoe Pale от пивоварни TailGate Brewery, расположенной в городе Нашвилл, штат Теннесси, США, представляет собой американский пейл-эль. Это крафтовое пиво, ориентированное на ценителей ярко выраженной хмелевой составляющей. В производстве используется подход, сочетающий классические элементы стиля с акцентом на сухое охмеление. Пиво характеризуется сухим вкусом и выраженной хмелевой горечью, что является его отличительной стороной и привлекает любителей насыщенных хмелевых сортов.