Пивоварня TailGate Brewery, расположенная в городе Нашвилл, штат Теннесси, США, представляет сорт Simcoe Citra IPA, относящийся к категории американского индийского пейл-эля. Это крафтовое пиво является частью ассортимента, ориентированного на ценителей насыщенных и ароматных хмелевых сортов. Производство сосредоточено на использовании выраженных сортов хмеля, что позволяет добиться интенсивного вкусового профиля. Пиво обладает сбалансированной горечью, которая не перегружает восприятие, а сочетание двух хмелей создает сложный, многослойный аромат. Этот сорт предназначен для любителей классических американских IPA, ищущих гармоничное сочетание цитрусовых и хвойных нот.