Dark Wild Ale от американской пивоварни TailGate Brewery, расположенной в городе Нашвилл, штат Теннесси, представляет собой крафтовый эль в стиле American Wild Ale. Этот сорт отличается использованием диких дрожжей и бактерий, что придаёт ему характерную кислинку и сложный ароматический профиль. Пивоварня TailGate известна своим вниманием к экспериментальным рецептурам, и данное пиво ориентировано на ценителей нетрадиционных, ферментированных сортов. При производстве особое внимание уделяется естественному брожению, что позволяет получить интересный, многогранный вкус, который не оставляет поклонников стиля равнодушными.