Пивоварня TailGate Brewery из города Нашвилл, штат Теннесси, США, представляет сорт Barrel Project: All the Vanillas. Это имперский стаут, относящийся к категории «пастри», с добавлением лактозы. В производстве используется выдержка в бурбонных бочках на протяжении 12–18 месяцев. Напиток ориентирован на ценителей плотных, сладких и насыщенных сортов крафтового пива. Длительное дозревание в бочках позволяет добиться многослойного вкуса с нотами шоколада, патоки, зефира и виски.