Пивоварня TailGate Brewery, расположенная в городе Нашвилл, штат Теннесси, США, представляет двойной кремовый эль Dough: Cannoli Pastry Ale. Данный сорт является крафтовым пивом, стилизованным под десерт, и сочетает в себе плотность имперского эля с мягкостью кремового эля. В производстве используется подход, ориентированный на создание насыщенных, сладковатых сортов для ценителей нестандартных вкусовых сочетаний. Пиво обладает интересным вкусом, напоминающим начинку канноли, что выделяет его среди других десертных стилей.