Сингл Баррель

Описание вкуса и стиля

Cerebral Brewing, расположенная в Денвере, США, представляет American Wild Ale под названием Single Barrel - 16. Этот сорт выдерживался в дубовых бочках в течение двенадцати месяцев и проходил дображивание на мандаринах и сметанном яблоке. Пиво ориентировано на ценителей экспериментов в стиле диких элей, которые ценят сложные процессы выдержки. Бочковое старение в сочетании с тропическими и цитрусовыми добавками формирует многослойный профиль вкуса, где кислотность дополняется фруктовыми оттенками.