Селестиал Ориджин с Кофе (2021)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Cerebral Brewing, расположенная в Денвере, США, представляет сорт Barleywine в английском стиле. Это крепкое пиво, выдержанное в бочках из-под виски из Теннесси, что придаёт ему дополнительные оттенки во вкусе. Для варки использовались солод Maris Otter и пшеница из Колорадо, а хмель East Kent Golding был единственным сортом в рецепте. В версии 2021 года пиво дополнительно кондиционировалось на кофе Savage Geisha от Corvus Coffee Roasters, который прошёл три различных вида обработки зерна. Такое сочетание базовых ингредиентов и кофейного компонента создаёт сложный и многослойный вкус, ориентированный на ценителей выдержанных и экспериментальных сортов.